Surabaya, Kota Metropolitan dengan Ragam Kuliner Khasnya

Siapa sih, yang tidak mengenal Surabaya?  Kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur ini memiliki banyak keunikan karena selain merupakan ibukota provinsi, Surabaya juga merupakan kota metropolitan yang diberi gelar Kota Pahlawan karena merupakan tempat berlangsungnya pertempuran antara rakyat dengan penjajah. Namun, dibalik hiruk pikuk keramaian serta banyaknya sejarah yang telah terjadi, Surabaya juga memiliki beragam kuliner khas yang dapat dinikmati secara langsung ataupun dijadikan oleh-oleh sehabis berkunjung dari kota ini. Apabila kamu ingin berkunjung ke Surabaya, berikut rekomendasi kuliner yang tidak boleh dilewatkan.

1. Kue Lapis Kukus Pahlawan Surabaya

Kudapan manis ini mirip dengan sponge cake, namun memiliki tekstur yang lebih empuk, lembut, dan lebih lembap, serta memiliki banyak lapisan kue yang bertumpuk. Meskipun merupakan salah satu makanan tradisional, saat ini telah banyak diciptakan variasi rasa pada selainya yang disesuaikan dengan selera pasar. Beberapa toko juga mengemas kue lapis sedemikian rupa agar tetap aman jika dibawa sebagai oleh-oleh.

Sumber: https://lapispahlawan.co.id/product/lapis

2. Sambal Bu Rudy

Sambal Bu Rudy merupakan oleh-oleh yang sering dibawa dari Surabaya yang sudah terkenal dan memiliki rasa yang nikmat serta khas. Sebagai salah satu produsen sambal di Surabaya, Bu Rudy terus berinovasi dengan mengembangkan varian-varian sambalnya yang dikemas dalam botol kaca sehingga mudah dibawa kemana-mana dan juga membuat sambal lebih tahan lama.

Sumber: https://depotburudy.co.id/

3. Surabaya Patata

Makanan penutup berbentuk cake dengan beragam rasa ini merupakan salah satu oleh-oleh dari Surabaya yang merupakan usaha rintisan Oki Setiana Dewi dan Ria Ricis. Patata merupakan kudapan yang berbahan dasar kentang yang diolah menjadi cake dengan tekstur yang lembut dengan ukuran cukup besar. Topping yang disediakan juga beragam, mulai dari keju, cokelat oreo, green tea, tiramisu, nutela, dan banana peanut. Outlet Surabaya Patata berada di berbagai tempat di Surabaya, salah satunya Jl. Dharmahusada daerah Gubeng.

Sumber: https://salsawisata.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/08/Surabaya-Patata.jpg

4. Bakpia Ulir

Saat mendengar kata bakpia, mungkin sebagian orang akan menghubungkannya dengan kota Yogyakarta. Namun, jangan salah, bakpia yang satu ini asalnya dari Kota Surabaya. Sesuai namanya, bakpia ini berbentuk ulir sehingga tampilannya menarik dan sangat cocok untuk dijadikan sebagai buah tangan setelah berkunjung dari Surabaya. Berbeda dengan bakpia lainnya, bakpia ini merupakan bakpia kering sehingga lebih tahan lama. Kemasan yang elegan, isian yang penuh, harga yang terjangkau, serta rasa yang nikmat membuat bakpia ulir menjadi kuliner yang tidak boleh terlewatkan. Variasi rasa mulai dari kacang ijo klasik, keju, coklat, green tea, strawberry, dan kopi dapat dipilih sesuai selera kamu. Outlet resmi yang bisa kamu datangi berada di Jl. Raya Margorejo 36B, Surabaya. Selain itu, Bakpia Ulir juga dapat diperoleh di Depot Bu Rudy Dharmahusada, Anjasmoro, dan Kupang Indah.

Nah, dengan berbagai pilihan di atas, kamu tak perlu khawatir jika ingin berkunjung ke Surabaya. Harga yang ditawarkan juga cukup ramah di kantong. Semoga rekomendasi kuliner di atas dapat membantu, ya! Don’t forget to grab yours!